taký netypický foodblog
Doba čítania: 7 min. Čas vianočného pečenia je už v plnom prúde. Zrnká maku vyjadrujú bohatstvo a hojnosť, preto na našom sviatočnom stole alebo aj na svadbách nezvykne chýbať nejaký makový koláč. Mak sa navyše špeciálne spája s obdobím Vianoc, keďže okrem tradičných kysnutých makových koláčov a závinov sa na Slovensku …
Doba čítania: 4 min. V kalendári som si všimla, že 14. novembra si pripomíname Svetový deň diabetu. Cukrovka je ochorenie, pri ktorom nastáva dlhodobé zvýšenie glukózy v krvi s poruchou látkovej premeny cukrov, tukov a bielkovín. Cukrovku si síce neprivodíme priamo tým, že budeme jesť veľa sladkého. Jedným z jej dôsledkov …
Doba čítania: 6 min. Niet pochýb, že žiarivé teplé leto už vystriedala premenlivá a rozmanitá jeseň. Chvíľu pochmúrna a sychravá, inokedy pestrá a slnečná. Obdobie čerstvého šťavnatého ovocia vystriedal čas domácich plodov, ktoré mnohí uskladňujú do svojich komôr a pivníc. Dnes vám ponúkam tipy na využitie jesenných pokladov. Nebojte sa …
Doba čítania: 7 min. O negatívach cukru ste už iste počuli. Vedeli ste, že priemerná spotreba cukru na jedného obyvateľa Slovenska je cca 30-35 čajových lyžičiek denne? To je naozaj dosť. Avšak obmedzenie cukru nie je jednoduché, najmä, ak rovnako ako ja, patríte medzi milovníkov kejkov. Mlsanie a sladenie si …
Doba čítania: 5 min. Pre tých, ktorých pečenie zaujíma trochu hlbšie, som dnes pripravila malé okienko kulinárskej chémie. Už sa vám niekedy stalo, že sa vám páčil recept, v ktorom sa mala použiť sóda bikarbóna a vy ste mali doma iba kypriaci prášok do pečiva? Alebo bol v recepte …
Doba čítania: 6 min. Ľudia majú radi príbehy. Svet príbehov sa tiahne od čias nášho detstva a aj my dospelí si nejaký pútavý príbeh radi vypočujeme. Aj preto som na svoj blog zaradila sekciu príbehov – úspešných príbehov. Tie sú tu nielen na to, aby sme sa niečo zaujímavé …
Doba čítania: 6 min. Minulý týždeň som strávila niekoľko dní na Liptove. Ponuka pobudnúť pár dní v dedinke pod Západnými Tatrami sa jednoducho neodmieta. Hoci sem na chalupu chodíme viackrát v roku, tentokrát bolo načasovanie úplne dokonalé. Nielen nádherne zakvitnuté jablone a čerešne, rozvoniavajúci orgován, ale všetko naokolo bolo …
Doba čítania: 7 min. Hoci kokosová tyčinka Bounty patrí už od detstva medzi mojich sladkých favoritov, poslednú dobu som si kokos obľúbila ešte viac. Nielen pre jeho lahodnú chuť v koláčoch, ale keď si ním na raňajky posypem ovsenú kašu, dodáva jej čaro exotiky a noblesy. Navyše som si …
Doba čítania: 3 min. A aký je vlastne tento svet? Je predovšetkým sladký. Avšak sladký svet nie je len o vábivej chuti. Je tiež rozmanitý, plný farieb, vôní a emócií, a sú to práve takéto maličkosti, ktoré ho robia krásnym… No a práve takýto chce byť aj svet KEJK …